藕片怎么做好吃(细莲藕炒什么好吃)

• 1、藕片怎么做好吃，细莲藕炒什么好吃？
• 2、莲藕怎么做好吃呀？
• 3、莲藕怎么炒又脆又好吃？
• 4、莲藕怎么炒才好吃炒通菜的做法？
• 5、莲藕心炒什么好吃？

1、藕片怎么做好吃，细莲藕炒什么好吃？

材料：莲藕青椒火腿肠

材料：莲藕青椒火腿肠

辅料：大蒜小葱小米辣

调料：植物油食盐生抽鸡精

做法：

1. 两节莲藕洗净切去两端，然后用工具削去外皮

2. 削去外皮从中间切开，斜切成薄片，再改刀切成细丝

3. 切好的细丝放入盆中，加入清水洗净，然后控干水分备用

4. 火腿肠一根剥去肠衣，然后先切成薄片，再改刀切成细丝

5. 洗净的青椒去蒂去籽切成长段，再改刀切成细丝

6. 大蒜几粒先拍散，剥去外皮，再剁成蒜末

7. 小葱的葱白部分切成小段，小米辣切成丝，和蒜末放一起备用

8. 起锅加入植物油，下入肉末进行翻炒爆香，炒出油脂加入葱蒜，小米辣等辅料

9. 下入洗净控干水分的藕丝，大火翻炒均匀

10. 加入生抽酱油，继续翻炒均匀

11. 加入食盐，蚝油翻炒均匀

12. 下入青椒丝，火腿肠丝继续翻炒

13. 炒匀加入鸡精，继续翻炒均匀

14. 翻炒10秒左右即可装盘享用

2、莲藕怎么做好吃呀？

莲藕怎么做都好吃凉拌炒炸煎做咸菜只要喜欢怎么做都很好吃。

3、莲藕怎么炒又脆又好吃？

清炒藕片，我觉得本身就要吃它的清甜味，放油放盐，撒点葱末，我觉得就很美，为了做法其实不难的，先把买回来的藕片清洗干净，切成藕片可以焯水，也可以不焯水，喜欢吃更脆一些的，就不要焯水，免得焯水过头的话，藕片变软了，就没有脆脆的口感了，锅内放油，热到七八成热，放入藕片，爆炒一下，出锅之前撒上盐和葱颜色特别好看，味道也很好。

4、莲藕怎么炒才好吃炒通菜的做法？

莲藕切片放在水中备用，锅中多放点油，大火炒莲藕片，放白醋，白糖，盐。红辣椒，青椒。

5、莲藕心炒什么好吃？

1.

准备新鲜莲藕心100克，清洗干净斜刀切成小段备用。起锅烧水，放入莲藕心加入食盐1克焯水2分钟。捞起投凉沥干水份备用。起锅加入菜籽油10克烧热，放入葱姜蒜沫各2克爆香，放入焯好水的莲藕心，翻炒均匀，加入青椒丝2克，食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，白醋2克，鸡粉1克，炒2分钟即可出锅装盘。

2.

准备新鲜莲藕心200克，清洗干净，切成小段备用。准备牛里脊20克，清洗干净切成片装入碗中，加入食盐1克，料酒5克，淀粉5克，抓拌均匀腌制5分钟，起锅放入菜籽油15克烧热，放入牛里脊迅速滑散，捞出控油备用。锅留底油放入葱椒蒜末各2克，红辣椒2克爆香，放入莲藕心翻炒2分钟，炒出水分，加入滑好的牛肉，加入食盐2克，生抽5克，鸡粉2克，料酒5克，翻炒2分钟，即可出锅。

3.

准备腊肉50克，切成薄片备用。准备莲藕心100克，清洗干净切成小段备用。起锅烧水，放入莲藕心加食盐1克，焯水2分钟捞起投凉挤干水份。起锅加入菜籽油5克烧热，放入切好的腊肉片炒出油脂，放入葱段2克，姜片1克，蒜子2克，炒出香味，放入莲藕心加入食盐2克，鸡粉2斤，五香粉1克，料酒20克，清水20克焖2分钟即可出锅装盘。