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奶牛肉能吃吗,美国得克萨斯州一家奶牛厂发生爆炸?
近日,德州西部一个奶牛场发生爆炸,一声巨响致1.8万头牛死亡!这是美国历史上已知的最致命的牛死亡事件。
而这人间炼狱般的悲剧场景,可能和牛屁有关?据悉,德州Dimmitt附近的South Fork奶牛场发生火灾,火势迅速蔓延至饲养着数万头奶牛的围栏。有人在网上分享了一股巨大的蘑菇云黑烟和一些被烧焦的奶牛获救。Dimmitt市长Roger Malone说,当火被扑灭时,官员们发现的情况“令人难以置信”,“我认为这在这里以前从未发生过。这是一个真正的悲剧。”爆炸还导致一名工人受伤,并被送往医院。本次德州死亡的荷斯坦奶牛和泽西奶牛约占农场奶牛群的90%,每头价值约2000美元,这相当于数千万美元,还不包括建筑和设备的损失。至于爆炸的原因,被认为是由机器过热,导致甲烷燃烧,但确切原因尚未得到证实,大家猜测可能是牛屁中的甲烷导致的火灾。牛屁的威力为何如此之大?据悉,1头牛每天可以排放大约500升的甲烷。而出事的谷仓被归类为“大型奶牛场”,里面有超过15,000头奶牛。甲烷浓度在4.9%~16%的时候会爆炸,其中浓度为9.5%爆炸最剧烈。想想看,如果牛舍通风不良,这么多牛屁聚集在一起......自总部位于华盛顿的倡导组织Animal Welfare Institute在2013年开始追踪农场和谷仓火灾以来,在这起事件中死亡的牛比其他任何事件都多。该研究所的政策助理Allie Granger说,在此之前,最致命的事件是2020年纽约州北部一个奶牛场的一场大火,造成约400头奶牛死亡。“这是我们所知道的最致命的火灾,”Granger说,“在过去,我们曾见过一次有几百头牛被卷入火灾,但从未有过如此高的死亡率。”Dimmitt市长对于如何处理这18000具牛的尸体也相当头疼,他已经参加了灾难后处理动物尸体的课程,但还是不知所措。与此同时,居民们担心这场大火可能会损害当地经济。住在附近的一位居民说:“这是我们的一大笔钱,发生这种事真的很疯狂。”俄罗斯牛吃什么?
俄罗斯远东地区土地储备丰富,草场辽阔,包括超过250万公顷播种面积和400万公顷牧草和干草区,可养殖家禽、奶牛和肉牛,具有发展畜牧业很好的条件。
饲养用料:
肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ,每头每El需蛋白质0.4千克,可消化热能60-122兆焦,钙11-28克,磷11-28克。体重500千克的母牛,全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克,日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克,食盐和骨粉各0.05千克。
公奶牛的肉多少钱一斤?
神户牛肉极品价不知道,次品每公斤800多元,普通牛肉屠宰价10几元,市场批发价21-22元,零售价24-30元
公奶牛会产奶吗公奶牛会产奶吗?
公奶牛不会产奶,母奶牛才会产奶,而且要在泌乳期。因为公奶牛是用来交配的,要保证所有的母奶牛都在哺乳。不过随着养殖技术的发展,大多养殖场采用的是人工授精方式配种,公奶牛则也承担肉用价值。
奶牛肉能吃吗?
首先奶牛也是牛,牛的肉当然可以吃了呀,只不过在国内一般奶牛都是荷斯坦牛,俗称黑白花背牛,这种牛峰值泌乳量在6000到7000公斤每年,比较适合专门生产奶,一些大型的奶牛场会定期淘汰一些奶牛,一般被淘汰的多是老龄牛,产奶下降,或者是产奶标准不达标的牛。奶牛呢一般肉质会比平常肉用牛肉质偏瘦。可以在淘汰前适当育肥,但日增重有限
其次是目前咱们国内也有兼用型的荷斯坦牛 体型比原荷斯坦牛略小,这种牛可以正常泌乳,淘汰后育肥日增重可达到1公斤左右。屠宰率达到62.8%左右。
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