儿童营养汤，汤的营养价值是什么？
汤是由水和各种不同食材放在一起，经过一定时间的不同的火候炖制而成的一道美味美食，也是人们生活中餐桌上不可缺少的一道佳肴。
首先我们了解汤的种类，不同种类的汤，所用良材也是不一样的，当然其营养价值也是不同的。在煲汤时要根据自己所需来制作。
汤的种类：
从食材上来分：肉汤、蛋汤、海鲜汤、素汤、养生汤。
肉 汤，是包含各种不同种肉类搭配辅料煲成的汤，故不同内类，其营养价值也是不同的，不过都富含各种维生素、脂肪、蛋白质、铁、磷、钾、钠等等。
蛋 汤：是各种蛋类和不同的辅料搭配制作成的汤，和不同的辅料做成的汤，其营养也是略有不同，但都富含有蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等等。
海鲜类：不同的海鲜煲制而成的各种海鲜汤，味道也是相当的鲜美，其营养也是略有不同，但都富含有肌原纤维蛋白质、肌浆蛋白质、内基蛋白质、氨基酸不饱和脂肪酸、碳水化合物等等；
注意的是，有些对海鲜类过敏者，还是甚喝海鲜汤，以免对身体造成不适。
素 汤：各种不同的素菜制作而成的各种素汤，其营养也略有不同，但都含有各种维生素、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、无机盐、纤维素和各种微量元素等。
养生汤：其实也就是有食疗、养生保健效果的汤类。但也是根据中医原理，根据自身所需，把不同食材进行搭配在一起，制作出的一道有营养的养生汤。有调养身体、养生保健的功效。也是我们中华民族的一份宝贵文化遗产，和中华民族的古老文化有着密切的关系。
现在随着人们生活质量的要求不断提高和对养生保健意识的提高，养生汤也是深受人们的喜爱。有时间就会选用不同的食材，为自己和家人煲一份美味又养生保健的养生汤。
本人也是一有时间就会为家人煲一份美味的汤，家人都喜欢喝汤。
总之，不同类的汤，不同食材搭配煲出的汤，其营养价值也是不同的。但还是要根据自身的需求来煲不同的汤。
花生芽煮汤怎么做好吃？
大家好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，花生芽，乍一听，以为是放花生的时间过长导致花生发了芽，那么做为食材，花生芽到底是什么东西?
花生芽除了自然生长的花生芽之外，还有人工发芽的话，就像黄豆芽绿豆芽一样，不仅可以供人们使用，而且营养价值很高：花生芽中有一种叫做白藜芦醇的物质，这种物质能够有抗氧化，抗老化，还有保护心脏功能的作用；还可以抑制癌细胞，降低人们的血脂，血糖，延缓衰老，预防心血管疾病等多种功能，对于人们的健康来说是非常有用的。
花生芽的食用方法很多，可以作成热菜、凉拌、涮锅，也右以配菜、炸排、作汤、蘸酱卷饼，还可以炸汁生食、泡腌等，已经成为大众喜爱的畅销蔬菜品种。今天教大家一个花生芽肉汤，看看怎么做吧！
【食材】
瘦肉、花生芽、姜、葱、料酒、老抽、生抽、食盐适量。
【制作步骤】
1、先备料：瘦肉洗净，按纹理切小片 在瘦肉中加一点盐、料酒、老抽、生抽，适量食用油抓匀腌制10分钟左右；花生芽洗净，去红皮，去根须，头尾切开；葱切葱花，姜切细丝待用。
2、热锅热油，入姜末爆香，加入瘦肉爆炒，变色即先铲起出锅。
3、热锅热油，先下花生芽头爆炒，在加入花生芽根茎部，加生抽爆炒；炒软之后，倒入开水，加适量食盐调味。煮沸后加入炒好的瘦肉，再煮沸时入葱花，就可以出锅了。
以上是花生芽煮肉汤做法，我感觉炖排骨时放点应该味道也不错，但操作时间长了点，大家还有什么想法，欢迎留言交流！
是不是不要经常吃猪肉蒸的汤？
这个从科学育儿的角度来说，是不需要经常吃的。 肥肉含脂肪很高，脂肪所供的热能约占总数的35%。并且脂溶性维他命的吸收也须要脂肪，所以脂肪为孩子成长发育的必须品。但长时间过量摄取肥肉，对孩子的成长发育很不利。其主要表现为： （1）影响胃口，由于脂肪消化所需的时间较长，在胃内停留时间久，吃后容易产生饱食感，过多进食脂肪，会影响其余营养食物的进食量。 （2）阻止钙的吸收，因为脂肪消化后与钙导致不溶性的脂酸钙，影响钙的吸收。 （3）脂肪摄取过多，血中胆固醇与甘油三脂含量增高，所致动脉粥样硬化。 （4）脂肪进食过多，可使脂肪细胞大小增大，数量增加而产生肥胖。过分肥胖的儿童，心脏的负担增强。
什么滚汤制作又快速又营养？
那必须的是这个啊，简单有营养，而且还快，蛋白质维生素都有！
西红柿蛋汤的做法
1.
西红柿用刀划十字、开水烫一下
2.
热锅倒油放入西红柿
3.
炒出汁水
4.
加入适量清水、放入适量盐
5.
鸡蛋打散
6.
水烧开倒人鸡蛋、放入鸡精、用铲子划一下
7.
煮1分钟即可
西红柿蛋汤成品图
大米汤的营养价值有哪些？
大米汤的营养可以有助于消化，大米汤的营养是比较丰富的，大米汤里面含有大量的盐酸，还有维生素，b一b二等一些有营养的物质，适当的吃一些大米汤是可以养阴润燥，一般6个月以后的宝宝就可以适当的喝米汤，而且在这时候让宝宝喝大米汤，对于宝宝的消化系统是有好处的。
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