鸡蛋土豆饼,怎么回事啊各位同志们?
要想食土豆饼成型了除了鸡蛋还得有面粉调成糊状那么他那时候就能做好了,注意面粉和鸡蛋不能太少。土豆丝太多的成不了形
做土豆饼放牛奶鸡蛋面粉还放小苏打吗?
放小苏打可以增加面饼口感
粉条鸡蛋红萝卜土豆饼的做法?
第一步:首先准备适量的粉条,因为粉条比较长所以可以用剪刀把粉条给剪断。
第二步:准备适量的土豆削去外皮以后,清洗干净先改刀切成片,然后再改刀切成土豆条。
第三步:把红薯粉条放进一个大一点的盆中,再加一勺白糖,加入大量90°的开水,盖上盖子将粉条泡发。3分钟以后,粉条就泡好了。锅中烧水,水开以后把泡好的封条倒进锅中煮熟,然后捞出控水备用。
第四步:把煮好的粉条放进盆中,再往碗中打入两颗鸡蛋,加入一勺五香粉,一勺食用盐。再把切好的土豆丝、红萝卜丝倒进碗中。少量多次的加入面粉,再将所有的食材搅拌均匀。把封条搅拌至有一点点粘稠的感觉就好了。
第五步:把调好的面糊放进电饼铛中,用铲子把面糊整理一下。将面糊薄厚铺均匀,这样成熟度就会一样。在面糊上面撒上适量的黑芝麻增加香味。
第六步:将电饼铛盖上锅盖,中小火焖5分钟,然后给面饼翻个面,将反面给烙5分钟。出锅以后,将面饼切成自己喜欢的样子就可以了。
自制土豆饼可不可以不放牛奶多放鸡蛋?
可以的,土豆饼没有什么特别的比例
材料
土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
做法
1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
无油香蕉鸡蛋饼要怎么做?
食材
主料
面粉
150克
蛋
1只
辅料
清水
适量
盐
少许
蕃茄酱
少许
步骤
1.1.面粉里放清水至无颗粒搅拌均匀
2.2.锅烧热放面糊至两面干
3.3.放上蛋液
4.4,然后翻面在无蛋一面放蕃茄酱放点松,整个面饼卷起来
5.5.既快又好吃的无油鸡蛋饼搞定开吃。
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