蒸生蚝几分钟(生蚝蒸多久)

• 1、蒸生蚝几分钟，生蚝蒸多久？
• 2、集成灶蒸生蚝做法？
• 3、生蚝蒸八分钟马上出锅吗？
• 4、帅丰集成灶蒸生蚝蒸几分钟多少度？
• 5、电热锅蒸生蚝要蒸多久？

1、蒸生蚝几分钟，生蚝蒸多久？

1、一般热水下锅蒸5分钟即熟。由于生蚝蛋白质含量高，开壳受热比较快，所以蒸5分钟即可蒸熟，鲜味保留也较高；

2、蒸带壳生蚝，一般热水下锅蒸8分钟即熟。因为带壳生蚝密封性较好，而生蚝壳的耐热能力较强，所以为了完整蒸熟生蚝避免吃到细菌寄生虫，最好是蒸8分钟为佳；

3、只蒸生蚝肉，一般热水下锅蒸3分钟即可蒸熟。蒸纯生蚝肉本身全部暴露在外面，受热面积最大，而生蚝肉本身不耐热，所以此做法只需蒸3分钟即可蒸熟生蚝。

2、集成灶蒸生蚝做法？

主料:生蚝15个。配料:蒜沫，葱沫，生抽，糖，鸡精各适量。 做法:1. 先用刷子，把生蚝刷干净。生蚝曲面朝下，放在蒸盘上

2 集成灶选择"普通蒸"，度100℃，蒸5分钟，蒸生蚝的时候，可以做个蘸料。

配料:蒜沫，葱沫，生抽，一点点糖，鸡精，加了一点点蘑菇碎。

3、生蚝蒸八分钟马上出锅吗？

生蚝其实根本不用蒸八分钟，那样就蒸老了！开锅后足气蒸3～5分钟足矣！

4、帅丰集成灶蒸生蚝蒸几分钟多少度？

去壳生蚝肉一般蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟。

开壳生蚝一般蒸5分钟左右。生蚝开壳蒸，蒸汽可以直接作用于蛋白质，水开之后再蒸5分钟就可以了，如果是个头较大的生蚝，蒸制时间可以延长至8分钟。

整壳生蚝一般蒸10-13分钟左右。

5、电热锅蒸生蚝要蒸多久？

7-10分钟不等。 电饭煲蒸生蚝的时间与生蚝的大小、电饭煲的功率有一定的关系,生蚝个头越大,蒸的时间就会越长而电压力锅会比普通电饭煲所用的时间要短,一般情况下,生蚝在电饭煲冒气后(也就是水开后)再蒸7-10分钟即可,喜欢熟一些的,可以稍微延长一下蒸的时间,但是不宜过久,否则生蚝肉质变老...