豆沙馅汤圆,汤圆的各种口味?
汤圆有黑芝麻;花生;紫薯水晶等等的口味。
汤圆大多数都是白色的,现在也有其他颜色的汤圆;汤圆的形状圆圆的;味道有甜的、咸的、无味的。
黑芝麻汤圆做法:
1、黑芝麻在无水无油的锅中炒熟,然后放入料理机打碎。
2、黄油隔水融化备用。
3、黑芝麻粉、绵白糖混合均匀,根据个人喜好调整糖的用量。如果喜欢花生芝麻混合的,就加一些花生碎,或者再下一步的时候加一些黄生酱。
4、混入黄油搅拌均匀,成团即可。最好加一些猪油,味道更好。
元宵有什么馅的?
元宵有甜品和咸口的馅,具体如下:
元宵常见的就是甜口的馅儿,元宵芯馅有蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种,味道各异,有的糯软爽滑,有的甜润清凉,有的肉质干香,有的果味浓郁,有时同一碗元宵,有几种不同芯馅。
咸口的馅儿最常见的就是肉类馅儿,好比江浙沪常吃的蛋黄鲜肉粽子,包进去的肉类也是很多的,鸡肉很常见。鸡肉汤圆在习惯了甜汤圆的人眼里,鸡肉汤圆是有些稀奇的。兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿,内灌鸡汤,并附上花生酱。
北方元宵馅制作方法?
元宵节的元宵制法
食材:糯米粉 200克、核桃仁 10克、小麦面粉 10克、花生仁 10克、蜂蜜 1勺、白糖 30克、黑芝麻 40、温水 1勺
步骤:
1、准备好花生仁,核桃仁,炒熟。
2、黑芝麻,小麦面粉依次炒熟,花生仁晾至室温去皮,我没有一一拍照。
3、花生仁和核桃仁晾至室温后装进袋子里,用擀面杖擀碎。
4、加入黑芝麻擀成末,也可以放进料理机里打成末。
5、擀碎的果仁放到无水的碗里,加入白糖搅匀。
6、加入炒熟的小麦面粉搅匀。
7、一勺蜂蜜,一勺温水放进碗里搅匀混合成糖浆,分次倒进果仁里搅匀。
8、这是搅拌好的馅料,糖浆水不要一次倒入,能用手握成团,掰开后馅料不松散就好了。
9、案板上铺一块保鲜膜,拌好的馅料放在保鲜膜上,用刀整成方形。
10、馅料上盖上一层保鲜膜,用擀面杖在馅料上按压(不要像擀面皮一样来回擀制馅料,擀制会使馅料松散,而要一下一下移动擀面杖进行压制),擀成1厘米厚的薄饼。
11、揭掉上面的保鲜膜,用刀分别横向,竖向切成1厘米宽的方块,制作好的馅料放进冰箱里冷冻1小时。
12、在一个碗里放适量冷水,放一勺糯米粉,搅拌成糯米水备用。
13、冷冻好的馅料取出放在笊篱中,把笊篱放在糯米水中浸泡并立即提起,使馅料表面均匀的蘸一层糯米水。
14、保鲜碗里提前放入糯米粉,把粘有糯米水的馅料放在保鲜碗里,盖好保鲜盖,两手握住保鲜碗摇动。
15、馅料被糯米粉均匀包裹后,拿出来放在笊篱中,把笊篱放在糯米水中浸泡并立即提起,使糯米粉的表面均匀的被糯米水包裹,再放入保鲜碗中,盖上盖子摇动。
16、以上步骤重复五六次,直到使馅料被糯米粉包裹滚成圆形。
永泰汤圆的做法?
材料:糯米粉200克,红曲粉少许,豆沙馅适量
过程:
1.一半糯米粉中慢慢加入适量温水,水温要高一点,开水稍微凉一点就可以了,揉成软硬适中的面团。
2.另一半糯米粉中加入少许红曲粉,揉成一个粉色的面团。
3.豆沙馅分成均等大小的小团子,大约10克左右。
4.两个面团滚成长条,相互缠绕。
5.揉成一个彩色的长条,用刮板切成均等大小的剂子,搓圆,包入馅料。
6.锅中水先烧开,下丸子,水开后加入半碗冷水,再煮开,浮起即可
男主角叫江堰的小说?
书名: 沙雕霸总的千层套路
作者:椰酸菌
简介:江堰穿到了一本ljj娱乐圈文中,成为了恶毒反派。
恶毒反派的身份是霸道总裁,仗着家中背景上窜下跳,结果被影帝主角攻搞的身败名裂,流落街头吃窝窝头。
他的任务是二选一,好好做霸总,或是改变命运,成功夺得主角的心。
江堰看着衣柜里活像真人版奇迹暖暖的衣服,流出了没见过世面的泪水。
这踏马还用选??
听闻江家第三个儿子性情大变,每日朝五晚九,比鸡起的早比狗睡得晚。
旁人按照他潜规则的传闻,送去了一个俊美逼人体格健壮的男子。
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