胡椒根的功效(胡椒根泡酒的方法)

• 1、胡椒根的功效，胡椒根泡酒的方法？
• 2、节节根炒牛肉做法？
• 3、胡椒根可以煲几次？
• 4、作为厨房香料如何使用？
• 5、磨菇根怎么才能煮烂？

1、胡椒根的功效，胡椒根泡酒的方法？

选取优质胡椒根洗净晾干水分，然后切成5厘米长小段，放入一个容器里，倒入高度白酒，密封，放入适宜温度的环境中，三个月后，酒变色以后就可以使用了。

2、节节根炒牛肉做法？

用料：牛肉300g,节节根一把,蒜头 3小粒黑胡椒适量，酱油适量

做法：1.准备好所有食材，节节根切1公分小段。

2.牛肉切片或丝，与黑胡椒，酱油全部拌匀备用，不必醃很久，一开始就先拌匀即可。

3.起锅，热锅中放半匙油，冷油爆香蒜末，直至蒜末香气出来。

4.放入牛肉略略翻炒，牛肉大约一拌都变色了。

5.放入节节根末翻炒一下，或是加入一炒铲水再盖上锅盖半分钟。 拌匀一下即可上桌，开吃。

3、胡椒根可以煲几次？

煲一次，煲汤做法如下：

材料：胡椒根5-6条、新鲜猪蹄筋4条、黄糖切一小块、蜜枣两个、盐少许、开水两碗。步骤：

1、将胡椒根洗干净备用。

2、猪蹄筋洗净先放入炖盅里，猪蹄筋最好买新鲜的。

3、洗净的胡椒根放进去，加入一手指宽的黄糖，最后加入两个蜜枣或者红枣。

4、把炖锅加水预热，设置到鱼胶功能，时间为2小时。

5、两小时炖好后，加一点点盐就可以喝。

4、作为厨房香料如何使用？

美食领域创作者很高兴为你回答

千里香如其名，又叫（九里香）（七里香）就是用来增加香味儿的，同时在众多香料中，又有防腐的作用。千里香这种植物花期处在夏秋季，虽花朵细小，但花数繁多，花瓣洁白，花香四溢，且花后果实很多，大小如豆，生者碧绿，熟了鲜红，花果也有观赏价值。

千里香这个名字大家都不陌生，我们常吃的千里香馄饨里的调味汤中的卤料就有千里香，大家在品尝美味馄饨的同时肯定也好奇千里香的作用。又叫九属于灌木或小乔木一类。广东、广西、福建、云南等省区,目前国内长江以南诸省区均有栽培。

一般做肉类食品都要用到的，像我们平时吃的鸡鸭鱼肉、牛羊肉等食材。用量家用一般也就1⃣️到3克左右，当然这个还是要看食材多少～

希望能帮到你谢谢

5、磨菇根怎么才能煮烂？

煮烂？……慢慢煮吧

蘑菇是好东西，山珍。干炸蘑菇，肉炒蘑菇（茶树菇或者野蘑菇），蘑菇汤，蘑菇肉酱…都好吃。说几种爱吃的做法。

香煎口蘑:

1、口蘑洗干净后把柄去掉。

2、锅内放入橄榄油。

3、把口蘑大头冲下的摆在锅里。

4、小火盖上锅盖煎一会儿,，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。

5、当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。

汁水是精华！

蘑菇汤:

1.准备材料各种蘑菇香菇三个，杏鲍菇半个，金针菇一把，口蘑三个，（各种蘑菇都可以）和鸡蛋一个，准备适量辅料盐、油、葱、酱油和香菜;

2.将蘑菇摘洗干净，撕成条;切成片，切成段。

3.入锅焯水后取出控水;

4.锅里油热炒香葱花;

5.加入蘑菇翻炒，再加入鲜酱油翻炒;

6.加入适量水炖煮;

7.煮开后再煮两分钟，加入鸡蛋加点盐调味即可。

清淡鲜美。