鸡排怎么煎，鸡的吃法有几种？
看到这个问题我首先想到的就是椒麻鸡，不夸张的说，我自己就可以吃一只。每次做椒麻鸡我都要两只一起煮，因为人多呀！具有新疆风味的“椒麻鸡”，南菜北做，采用煮、泡、吹、撕等工艺精工制作，取整鸡鸡肉，加自制椒麻汁拌匀，吃起来麻辣清香味十足，口感非常好。
椒麻鸡做法:食材:公鸡一只（1.25公斤左右），洋葱、螺丝辣、大葱、线椒适量、麻油、盐、花椒、麻椒、老姜、八角2个、香叶4-5片、草果1个、桂皮一小块、辣椒适量、花椒粉、红枣两颗、白芷3块。
1、鸡洗干净，全身用盐、花椒粉均匀涂抹，腌制30分钟。
2、大锅倒入水，放入花椒粒、麻椒粒、辣椒、白芷、草果、红枣、香叶、八角、桂皮、葱、姜熬煮出香味。将鸡放入，鸡肉煮熟，筷子轻轻扎破鸡身就可以了。
3、线椒泡软沥干、大葱掰成小段，放入盆里。
4、煮熟的鸡捞出放凉。将鸡汤撇油，适量鸡汤趁热倒入备好的大葱线椒盆里。接着放入适量盐、花椒油（可以多放）进行调味。
5、洋葱、螺丝椒切丝、鸡肉撕成小块，一起倒入盆中搅拌均匀。
如果嗜好辣味的椒麻鸡，可以再倒入些红油进行调味。红油烫法：先将辣椒面、芝麻放入碗中，接着锅中放油，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、两粒丁香中小火熬制，出香味，把油分次倒入碗中。
鸡排汉堡店开业半年？
题主这样的问题提的过于笼统，至少也应该补充说明一下店面的位置、环境(人流量)等，然后就是开店运营的其他各项成本：如人工成本、材料采购成本、加工成本，看官们才能计算出你是一天的成本大概多少，再结合其他因素，才能帮你分析问题，这样才能得到你想要的答案。
如果除去各项分摊开支，每天的纯利能达到30%的话，那肯定得坚持下去，比一般打工的要强些、至少还能看到发展壮大的希望；如果达不到30%，那么就应该结合店面的位置和人流量以及消费习惯、消费能力、推广力度等来进行分析：第一，如果店门位置可以，人流量也大，那就是你自家的产品有瑕疵或者定价过高，性价比达不到食客们的心里预期，没办法建立忠实、稳定的客户群，这是比较危险的，因为是你自身存在的原因，顾客是不会迁就于你的，只有提升产品品质，增强内功，才能吸引消费者；第二：如果产品味道、卖相都不错(符合大众)，人流量也大，那只能说明你推广力度不够，不能吸人眼球，可以尝试搞一些促销、积分制来吸引消费者，增加消费粘度；第三，如果店门位置不行、人流量不大，后续也不可能有大的改观(有人开超市，眼光比较毒辣的就专挑那种前期入住率不高、后续发展空间很大的新开发楼盘，前期大家都不看好的情况下先占着好的位置，然后慢慢的熬着，后期随着入住率的增加，人流量的增大，生意变好也就自然水到渠成，这一种很好的选址策略)，那就没必要死守着继续熬下去，还是另换他处吧。
通过以上第一、二点的改善，如果营业额仍旧没有起色，那就只能说明当地的消费习惯和消费能力有限，不适合这种快消饮食行业，也就没必要熬下去了，毕竟要培养起来一个消费习惯难度是非常大的，小本生意更加玩不起。
以上是个人观点，不喜勿喷！
如何选择行业？
对于准创业者和创业新手来说，创业项目该如何选择，却是一大难题。
做生鲜？虽然疫情催生了平台大量的订单需求，疫情总会过去，当人们走出家门，回到工位，生鲜电商该怎么办呢？年轻人还是会叫外卖，菜市场还是人们第一选择。当刚需场景消失，生鲜电商们是不是又得走回烧钱、补贴、抢人的老路子？
当高需求、低获客的短期增长点过去后，如何找到新的增长点，是生鲜电商们必须跨过去的一道坎。事实上，这次的疫情，只是给了垂死的生鲜电商机会，也给不少行业带来了更多的关注度。
做餐饮？这次疫情改变了大众的生活习惯，很多人在疫情期间居家做菜蔚然成风，健康饮食也成了人们的重要需求，很多大牌都在谋求转型，更遑论那些大街小巷的餐饮小店！而且餐饮最重要的就是迎合市场，口感、价位、就餐环境、地理位置等等你都做足准备了吗？
做线上？看似有理，其实可笑。线上经济都是在大佬嘴里虎口拔牙，看似热火朝天又有几个能做出真功实效，更多的人只会在盲目转型中迷失自己！
所以，疫情对创业者的影响，并不止现金流上的巨大压力，更重要的是，市场结构和用户行为都已经悄然发生了改变，如果还按着以前的惯性思维盲目跟风，只会“死”得更惨。
那么真正适合普通人的创业项目是什么？
家电清洗健康环保行业，疫情后为数不多的逆势爆发行业。
第一，巨大的市场刚需。
目前，在我国一线城市，空调、热水器、抽油烟机等家用电器的普及率达到了100%，就连二三线城市和农村乡镇，电器的普及率也达到了85%以上。
据统计，目前每个家庭的电器数量基本在4台以上，全国家电数量累计达到20亿台，家电市场趋于饱和，而家电清洗市场，在家电行业庞大的市场消费基数上，行业前景和潜力，都十分可观。
第二，政策的强力驱动。
国务院办公厅印发的《关于促进家政服务业提质扩容的意见》，推动家政服务业提质扩容。作为党的十八大后国务院层面的第一个家政服务政策性文件，《关于促进家政服务业提质扩容的意见》聚焦当前家政服务行业的突出短板和薄弱环节，从补短板、强弱项、提质量等角度提出了10个方面36条具体政策。
而家政服务行业不仅仅只是家庭清洁，现在人们关心自己居住的环境的安全度，冰箱、空调洗衣机等各种家电，他们可不是简单的擦擦外表就可以了，家电内部藏污纳垢，滋生大量细菌，成为隐藏在家庭中的安全和健康杀手，所以家电清洗也被大家所重视起来，极大地扩宽了家政行业的市场。
第三，健康产业的趋势。
疫情过后，人们对于健康的重视程度将会无以复加，健康的生活意识不断增强，这也成为家电清洗行业发展的推动力。不管是什么渠道，家电清洗的必要性也慢慢的被人们所熟知，因而清洗的需求逐渐的增大。
各种家电都必须清洗，一方面保证家电的正常运行，延长使用寿命，另一方面也是为了确保使用者的健康。人们为了获得更高质量的生活，更安全的家居环境，所以把家电清洗纳入生活的必要开支。
家电清洗创业，万元创业项目，只需参加2-3天技术和市场推广培训，只要用心学，非常容易上手。不仅实打实的学到技术，还能提升自己的推广能力。
创业一直就不是一件容易的事，但往往创业成功的人都是困境中抓住机会的人，即使再难也会有赢的机会，就看你会不会把握。
有什么好吃的推荐？
您好，我是吴和友，很高兴能回答您的问题，希望我的回答能对您有所帮助。
在春秋战国时期，齐鲁佳肴就已经崭露头角，中国最早的关于烹饪理论的史料，很多都是来自山东，它们在齐鲁大地广为流传，相沿成习，从而奠定了鲁菜系的基础。鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。
鲁菜是中国传统八大菜系，历史悠久，技法纯熟，以咸鲜为主，以爆、扒、拔丝见长，尤其是爆、扒，一直被世人所称道。
比较常见的鲁菜代表菜则有：一品豆腐、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、糖醋鲤鱼、九转大肠、芙蓉鸡片、葱烧海参、汤爆双肠、乌鱼蛋汤、锅烧鸭等。
黄河鲤鱼
配料:
醋100克，白糖175克，酱油10克，精盐3克，清汤300克，姜未、葱未、蒜未各少许，湿淀粉150克，花生油1750克（约耗150克）。
做法:
1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净。在鱼身上每隔2.5厘米距离，先直刻后斜剖刀纹（约1.5厘米深），然后提起刀，使鱼身张开，将精盐撤入鱼身内稍腌，并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊；
2、 炒锅倒油，旺火烧至七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开。这时需用铲刀将鱼托住，以免粘锅，约炸2分钟）用铲刀把鱼推向锅边，使鱼身呈弓形，将 鱼背朝下，炸2分钟；再翻过来使鱼腹朝下，炸2分钟；然后再把鱼身放平，用铲刀将头按入油内炸2分钟。以上共炸8分钟，至鱼身全部呈金黄色时，取出放入盘内；
3、炒锅留油少许，烧至六成热，放入葱、姜、蒜末、醋、酱油、白糖、清汤，烧浓后即用湿淀粉勾荧，淋上熟油少许，迅速出锅浇在鱼身上即成。
特点 色泽深红，外脆里嫩，香味扑鼻，酸甜可口。
大家平时在家喜欢动手做一些小点心吗？
结婚后特别是有小孩后更喜欢回家做点小零食吃，我身边的宝妈几乎都是“厨师”，而且很多都是从小白到高手。这其中的改变大约是因为家庭，想给老公给孩子做好吃的，看着他们开心的吃自己做的东西会觉得很幸福。如果碰上会说话的老公和嘴巴甜的孩子，那就是更加爱上厨房了[呲牙]。我自己就经常做一些馒头包子，蛋糕披萨什么的，大多都是网络上看的菜谱，想着今天吃什么不一样的，让老公孩子开心一下，自己就会很有动力也不觉得累。我放几张自己做的小东西给大家看看吧！
还没有评论，来说两句吧...